メープルマウンテン日記

メープルマウンテン日記

森のガーデニング、自家用有機農業やバンクーバー島での田舎生活など。

2019-10-24から1日間の記事一覧

タコの料理

タイから移民されてきたジブさんのタコの料理を食べて、自分の努力不足を存分に思い知った。ジブさんはとても料理がお好きで、プロの厨房も良く知っているようだから、それと自分の作るものを比べても仕方がないのだが。私が買ったタコの一つをシェアしたも…

クインス(マルメロ)の木

子どもの頃、風邪をひいたとき、母が花梨と蜂蜜の暖かい飲み物(お茶と呼ぶのだろう)を作ってくれたものだった。その後長いこと花梨のことは忘れていた。この地に引っ越してきてから、ボニーさんのうちで見事なクインスの木と大量に実った果実を見て、香り…