タイから移民されてきたジブさんのタコの料理を食べて、自分の努力不足を存分に思い知った。ジブさんはとても料理がお好きで、プロの厨房も良く知っているようだから、それと自分の作るものを比べても仕方がないのだが。私が買ったタコの一つをシェアしたも…

子どもの頃、風邪をひいたとき、母が花梨と蜂蜜の暖かい飲み物（お茶と呼ぶのだろう）を作ってくれたものだった。その後長いこと花梨のことは忘れていた。この地に引っ越してきてから、ボニーさんのうちで見事なクインスの木と大量に実った果実を見て、香り…