寒い週が続いていたが、やっと春めいてきた。森を歩くと、水辺でも草の新しい芽が育ってきている。 森の風景の中で、今は苔の緑が一番鮮やか。 うちへ戻ってくると、花壇はまだ緑ばかりで花は少なめ。桜は早咲きのアコレ―トが咲いている。本当は草取りなんか…

ラクーン？ラビット？ミンク？

まだうちのモミジは小さい。あまり写真も上手に撮れてなかった。

引続き、季節の記録用。 ゴールデンロッドとミツバチ シャギーメイン シャギーメインと卵の和風スープ これは多分アメリカカエデ「オクトーバーグローリー」 これはお隣のリンゴの木から。うちのはまだこの量は実らない。

これも去年の庭からで、季節の記録用。 これは、確かKerrというクラブアップルが混ざったリンゴ。濃くて酸っぱい味が気に入っただけでなくて、小粒な実の木で水不足にも強いと聞いて2本植えてある。二本とも何度も鹿やらクマやらにやられて苦労してきている…

これも昨年。花の季節を記録する為の写真の投稿です。 ヤロー 初めてのミョウガの収穫 ブラックベリー ヒオウギ（ブラックベリーリリー） ニラ ルドベキア ツリーハイビスカス ノリウツギ ジョーパイウィード

昨年の写真だが、花の季節を覚えておくために。 セージ（紫）など シャスタデイジー クロコスミア タイマツバナとヤマハハコ リップスティック・プラント ヤロー（ノコギリバナ） ポピー 夏椿 ノリウツギ「ピンキーウィンキー」 ユッカ ペルシアンマルベリー…

やっと写真の整理。 タイマツバナ（ビーバーム）の花びらは、ハーブティーに綺麗な色を添えてくれますし、良い香りです。 妻と長女の味噌づくり。美味しいのが出来ますが、妻は米麹の出来具合にまだまだ不満です。 時折訪れるドッグビーチ。 カエルの家にな…

デュラム小麦全粒粉を50%使ったパンが、本当に美味しい。カナダではオールパーパス小麦粉と同じくらいの値段で売ってる小麦粉です。日本でも売っるみたいですね。お試しあれ。