メープルマウンテン日記
あたりまえのことなのだろうか、それとも丁寧にあく取りを続けたからだろうか。大豆の煮汁が、極めて美味しい飲み物になった。淡い豆の香りがさわやかで、かすかな甘みが心地よく通り過ぎる。 煮汁で米を炊くと、とても美味しいご飯になった。残りは妻が鳥の…
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