メープルマウンテン日記

メープルマウンテン日記

森のガーデニング、食べ物の栽培・採集やバンクーバー島での田舎生活など。

宿根草野菜の畑

うちの裏の鹿用防護フェンスで囲った畑と果樹のエリアだが、もうスーパーでも買える普通の野菜を種蒔きから毎年育てるのは全面的に止めることにした。井戸水に頼っているので、水遣りが少なくて済む宿根草野菜に徹底するのだ。

 

来年の春に向け、全ての畝を次女と一緒に植えこんだ。

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植わっているのは、フキ、ラベージ、アスパラガス、ワケギ、ニラ、ミョウガ、3種のラズベリー、ブドウ、そして果樹ではプラム、梨、リンゴ、イチジク。