ネットフリックスでここ２、３日の間に何の気なしに観た映画が立て続けに素晴らしかった。新しい見方に目が開いたり、感動したりした。今度のは、「37セカンズ」というタイトルの映画だ。 主人公の女性が、とてもか細い声なのに、大きな存在感を感じさせた。…

昨年の夏に、ケベック出身のジャンのうちで、自家製のメープルシロップを頂いた。そして、採集・精製の仕方を教わった。写真は、木に差し込む採取道具だ。バケツを引っ掛けるフックが備わっている。 本場ケベックでは、シュガーメープルから2月頃に採取する…