メープルマウンテン日記
昨日はお茶にしたターキーテールを、今日は味噌汁のだしにした。昨日お茶と呼んだものを、味噌汁のベースにしただけだ。魚の粉末だしも少なめに入れた、白菜とネギの味噌汁だ。 魚の粉末が自己主張の強い焼きあごだしだったからかも知れないが、ターキーテー…
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